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OZEMPIC ZU STARTEN WAR EINFACH. DER VERZICHT AUF BIG MACS WAR DER SCHWIERIGE TEIL.

 

 

ERFAHRUNGSBERICHT

 

Als ich von den neuen Medikamenten zur Gewichtsreduktion erfuhr, fühlte ich mich sofort und intensiv im Konflikt. Ich konnte die Vorteile erkennen. Ich war mit 44 Jahren älter als mein Großvater jemals sein konnte, denn er starb an  einem Herzinfarkt. Viele Männer in meiner Familie entwickeln Herzprobleme, und ich wusste, dass Fettleibigkeit dieses Risiko zusätzlich zu über 200 anderen Krankheiten und Komplikationen erhöht. Aber ich war auch sehr resistent. Ich  habe mich gefragt: Können Sie diese Vorteile wirklich nutzen, ohne eine ganze Reihe neuer Risiken mit sich zu bringen? Auf einer tieferen Ebene empfand ich jeden Tag viel Trost und Ruhe, weil ich zu viel Junk Food gegessen habe.

Komme ich ohne zurecht? Um die Antworten zu finden, nahm ich das Medikament ein Jahr lang und begab mich auf eine Reise um die ganze Welt – von Island nach Japan –, um führende Experten darüber zu befragen, was diese  Medikamente mit uns machen.

Sieben Monate nach der Einnahme von Ozempic wog ich 27 Kilogramm weniger und nutzte die Vorteile des Gewichtsverlusts, nahm aber fast keine anderen Veränderungen in meinem Leben vor. Ich aß viel weniger, aber ehrlich gesagt, ich aß kleinere Portionen von der gleichen alten Nahrung. Anstatt ein ganzes Hähnchenbrötchen mit Mayonnaise zum Frühstück zu essen, aß ich ein Drittel davon. Anstatt einen Big Mac, Pommes und Nuggets zu essen, habe ich einfach Pommes gegessen. Meine Ernährung bestand immer noch überwiegend aus Fertig- und Junkfood, nur weniger davon. Es war ein Fortschritt, aber von begrenzter Art.

Robert Kushner, ein Arzt, der maßgeblich an der Entwicklung des Medikaments beteiligt war, erzählte mir, dass es vielen seiner Patienten in der gleichen Situation auch so ging. „Manche Leute denken, dass die Medikamente wirken, und gehen nicht weiter. Also zwinge ich sie zum Nachdenken. Was machen sie mit diesen neuen Empfindungen? Wählen und konsumieren sie weniger hochverarbeitete Lebensmittel? Essen sie mehr Obst und Gemüse? Was ist ihr Essverhalten? Sind sie außerdem körperlich aktiver? Machen sie Widerstandstraining? Gehen sie wandern? Gehen sie mit einem Hund spazieren?“ Als ich ihm sagte, dass ich mich immer noch schlecht ernähre, lächelte er mitfühlend und sagte: „Wir wissen, dass es eine Menge Daten gibt, die belegen, dass eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse und wenig gesättigten Fettsäuren, Transfetten und Fleischprodukten zu besserer Gesundheit führt. Um Ihre Gesundheit zu verbessern, müssen Sie die Extrameile gehen. Sie müssen jetzt auf die Qualität Ihrer Ernährung und Ihrer körperlichen Aktivität achten.“ Wann immer ich diesen Rat hörte, wusste ich, dass er wahr war, und wusste nicht, wie ich ihn umsetzen sollte. Wie soll ich überhaupt anfangen? Wenn es um die grundlegende Fähigkeit geht, meinen Körper zu ernähren, hatte ich keine Ahnung, was ich tun sollte. Ich habe noch nie etwas gekocht, das nicht in der Mikrowelle zubereitet wurde. Fast alles, was ich aß, wurde zum Mitnehmen oder in einem Restaurant gegessen. Wenn es ums Essen ging, war ich das Äquivalent eines Analphabeten, dem man ein Exemplar von „ Krieg und Frieden“ in die Hand drückt und den man zum Lesen auffordert.

 

ICH BIN IMMER WIEDER AUF DIE KLEINEREN PORTIONEN
DER ALTEN ERNÄHRUNG ZURÜCKGEFALLEN

Erst nachdem ich das Buch „First Bite“ der Food-Autorin Bee Wilson gelesen hatte, kam ich mir darüber weniger dumm vor. Darin erklärt sie: „Essen ist nicht etwas, das wir instinktiv beherrschen, so wie Atmen. Das ist etwas, was wir lernen.“ Sie fügt hinzu: „Der Grund dafür, dass es vielen so schwerfällt, sich gesund zu ernähren, liegt darin, dass wir nie etwas anderes gelernt haben.“
Mir wurde klar, dass dies auf mich zutraf. Ich hatte nie gelernt, meinen Körper zu ernähren. Meine Essgewohnheiten waren von Anfang an damit verbunden, meine Gefühle zu kontrollieren und schlechte Gefühle zum Schweigen zu bringen, indem ich mich mit verarbeitetem Mist vollpumpte.

Aber Bee schreibt: „Wenn unsere Ernährungsgewohnheiten erlernt werden, können sie auch neu erlernt werden.“ Als ich das las, fiel mir etwas ein, was mir mein Freund, ein Arzt, vor einigen Jahren geraten hatte: Gönne dir einen Monat Zeit, in dem du versuchst, nur frisch gekochte Vollwertkost zu essen.“ Nur einen Monat, in dem du nichts anderes isst. Du wirst erstaunt sein, wie unterschiedlich du dich fühlst.“ Mir wurde klar, dass ich, um diesem Rat folgen zu können, zunächst etwas demütigend einfaches tun musste: Im Alter von 44 Jahren musste ich kochen lernen.

Ich hatte keine Ahnung, wo ich anfangen sollte, also bat ich eine meiner kompetentesten Freundinnen, Rosie, mir das beizubringen. Ich sagte ihr, sie solle sich vorstellen, dass sie einer Person das Kochen beibringen würde, die in einem Schrank eingesperrt war und ihr ganzes Leben lang nur Fast Food gegessen hatte. Eines Abends kam ich bei ihr zu Hause an und auf dem Tisch standen eine Tüte Gemüse und etwas Hühnchen. „Wir werden lernen, zwei gesunde Dinge herzustellen“, sagte sie. „Die erste ist eine Linsensuppe, weil sie viel Eiweiß und wenig Fett hat, günstig und wirklich einfach ist.“
Sie ließ mich 200 g Linsen abmessen. Dann zeigte sie mir, wie man eine Zwiebel, drei Karotten und einen Lauch in Scheiben schneidet. „Das sind also im Grunde alle Zutaten, die man braucht, plus Gemüsebrühe und heißes Wasser“, sagte sie. Sie holte eine große Pfanne heraus und bat mich, etwas Olivenöl hineinzugießen. „Jetzt warten Sie, bis es sich etwas erwärmt.“ Sie zeigte, wie man etwas Knoblauch in die Pfanne drückt, ich warf ein paar Zwiebeln hinein und hörte ein seltsam befriedigendes Zischen. Ich gab die Karotten und den Lauch hinein, dann die Linsen und rührte weiter. Sie nahm etwas Gemüsebrühe heraus und goss dann kochendes Wasser hinein. „Das dauert 35 Minuten. Während es kocht, zeige ich Ihnen, wie man eine Hähnchenpfanne zubereitet.“

Wir setzten uns zusammen und aßen. Es war köstlich, aber ich hatte kein Vertrauen, dass ich ihren Anweisungen alleine folgen könnte. Aber im Laufe der Wochen führte sie mich geduldig weiter und brachte mir bei, wie man andere Grundnahrungsmittel wie Spaghetti Bolognese und Haferbrei zum Frühstück zubereitet. Ich wünschte, ich könnte Ihnen sagen, dass diese Lektionen wie eine Offenbarung waren und dass ich von da an verarbeitete Lebensmittel beiseite gelassen und nur noch frische Lebensmittel gegessen habe, die ich selbst zubereitet habe. Aber ich habe es nicht getan. Es war mir peinlich, dass ich nicht gut kochen konnte. Aber ich spürte auch, dass etwas Tieferes vor sich ging – eine seltsame Form des Widerstands gegen eine gesunde Ernährung. Ich bin immer wieder auf die kleineren Portionen des alten Mists zurückgefallen, den ich immer gegessen habe. Erst als ich dieses Problem einem der weisesten Menschen, die ich kenne, der Dramatikerin Eve Ensler, erklärte, begann ich den ersten Schimmer des Grundes dafür zu verstehen. Sie erzählte mir, dass sie sich schon lange Sorgen gemacht habe, dass ich ein Grundproblem hätte und dass meine schlechte Ernährung nur ein Symptom dafür sei. Sie sagte, ich sei zutiefst von meinem eigenen Körper getrennt. „Ich glaube nicht, dass du in deinem Körper bist“, sagte sie.

 

WAS KANN IHR KÖRPER TUN, WAS SIE WERTSCHÄTZEN?
Wenn du anfangen willst, deinen Körper gut zu behandeln, musst du lernen, ihn zu lieben und wertzuschätzen, sagte sie. Als sie das sagte, wusste ich sofort, dass es eine wichtige Wahrheit enthielt – aber ich wusste nicht, wie ich sie in die Tat umsetzen sollte. Um einen Weg nach vorne zu finden, beschloss ich, mit einem Wissenschaftler zu sprechen, der viel Zeit damit verbracht hat, zu untersuchen, wie Menschen über ihren eigenen Körper denken.
Viren Swami ist Professor für Sozialpsychologie an der Anglia Ruskin University in East Anglia in England. Er hat Jahre damit verbracht, zu erforschen, wie Menschen positive Körperbilder entwickeln können. Er sagte, es gäbe mehrere Möglichkeiten, dies zu tun. Der erste Schritt besteht darin, sich eine entscheidende Frage zu stellen. Was kann Ihr Körper tun, was Sie wertschätzen? Die meisten Menschen können sofort einige positive Dinge aufzählen, die ihr Körper für sie tut. Vielleicht gefällt es Ihnen, dass Ihr Körper lange Spaziergänge machen kann. Vielleicht gefällt Ihnen, dass er Gewichte heben kann. Vielleicht gefällt Ihnen, dass ihr Körper ihre Babys tragen und zur Welt bringen kann. Wenn Sie dies erkennen und darüber nachdenken, werden Sie aufgefordert, „den Fokus weg von dem Aussehen Ihres Körpers und hin zu dem zu richten, wozu Ihr Körper in der Lage ist.“ Der Fachbegriff dafür ist „Funktionalitätsbewertung“: Sie sehen Ihren Körper nicht als ein Objekt, das ständig von anderen bewertet wird, sondern als ein Objekt, das Ihnen Geschenke macht.

Eine weitere Möglichkeit, Ihr Körperbild zu verbessern, ist der Aufenthalt in der Natur. Viren Swami führte fünf Studien durch, in denen festgestellt wurde, dass sich das Körperbild von Menschen deutlich verbessert, wenn sie in die Natur hinausgehen können. „Wenn man in der Natur ist, ist man fern von Quellen, die einem sagen, dass man nicht gut genug aussieht“, erklärt er. „Es gibt Ihnen auch Zeit, mehr Selbstmitgefühl zu empfinden.“ In der Natur fühlen sich die meisten Menschen weniger egoistisch und beginnen, sich selbst als ein größeres Netz des Lebens zu sehen. Eine andere und ebenso wirksame Möglichkeit, das Körperbild zu verbessern, besteht darin, sich an sogenannten „Embodying-Aktivitäten“ zu beteiligen. Das ist alles, was Ihnen das Gefühl gibt, besser in Ihrem Körper verankert zu sein: Es kann Fußball spielen, Tanzen oder Yoga sein. Wenn man anfängt, hat man oft das Gefühl – wie er es ausdrückte: „Ich bin stolz auf das, was mein Körper leisten kann.“ Entscheidend ist, dass diese Aktivitäten auch „eine bessere Pflege Ihres Körpers fördern“.

Als ich an meinem Tisch saß und eine Hähnchenpfanne aß, die ich selbst gekocht hatte, dachte ich: Vielleicht hält die Wirkung von Ozempic nicht an. Vielleicht lässt die Wirkung des Medikaments mit der Zeit nach – einige Wissenschaftler befürchten diese Möglichkeit – oder vielleicht bedeuten die zwölf Risiken der Medikamente, von denen ich in meiner Berichterstattung erfahren habe, dass ich damit aufhören muss. Wenn das der Fall ist, dann gibt es vielleicht immer noch ein Argument für diese Medikamente. Sie können ein Fenster öffnen, in dem Sie Ihre Gewohnheiten radikal unterbrechen und eine große Veränderung vornehmen können. Am nächsten Tag bestellte ich einen Double Whopper bei Uber Eats. Ich habe nur ein Drittel davon gegessen. Ich starrte auf den Rest, der langsam in der Pappschachtel erstarrte, und dachte: Das wird keine einfache Geschichte linearen Fortschritts. Ozempic gibt vielen von uns die Möglichkeit, sich zu verändern, aber es ist eine komplexe und herausfordernde Form der Veränderung. Es ist nicht so einfach, wie es zunächst klingen mag. Diejenigen von uns, die sich für die Medikamente entscheiden, müssen alle psychologischen Probleme durchdenken, die sie an die Oberfläche bringen.

 

 
QUELLE:
Journalist, Schriftsteller, Kolumnist und Podcaster Johann Hart; Opra Daily; Veröffentlicht am 07. Mai 2024 in Oprah Daily
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